11월 18일 오늘의 꽃
이 름 : 산나리(Hill Lily)
학 명 : Lilium auratum
과 명 : 백합과
분 포 : 일본 원산
서 식 : 산야
크 기 : 높이 1∼1.5m, 지름 약 10cm
개 화 : 6∼7월
꽃 말 : 순결(purity / virginity)
높이 1∼1.5m, 지름 약 10cm이다. 알뿌리는 편구형으로서 노란빛을 띤 흰색이다. 잎은 버들잎처럼 생기고 연한 녹색 점이 있으며 나비 1.5∼3.5cm로서 5맥이 있다.
꽃은 6∼7월에 피고 원줄기 끝에 1∼20개, 때로는 40개 정도 달린다. 지름 15∼25cm로서 크며 흰색 바탕에 붉은 갈색 반점이 있고 향기가 강하다. 화피갈래조각은 비스듬히 퍼지고 끝부분이 뒤로 말리며 중맥(中脈)의 안쪽이 노란색이다. 안조각은 바깥조각보다 넓다.
일본 원산으로서 여러 가지 꽃 빛깔의 품종이 있으며 비늘줄기는 식용한다.
11월 17일 오늘의 꽃
이 름 : 머위(Sweet-Scented Tussilage)
학 명 : Petasites japonicus
과 명 : 국화과
분 포 : 한국·일본
서 식 : 산록의 다소 습기가 있는 곳
크 기 : 꽃줄기 높이 15∼30cm
개 화 : 2월 말~3월 초
꽃 말 : 공평(fair)
"우리나라 전역의 산록의 다소 습기가 있는 곳에서 무리지어 잘 자란다. 집 주변과 울타리 주변에 심어 두기도 하며 밭작물로 재배하기도 한다. 머위는 지역에 따라 머구, 머우라고도 부르며 한의학에서는 봉두채(蜂斗菜)라고 한다. 암수가 딴그루로 자라며 이른 봄 2월 말~3월 초가 되면 땅속에서 줄기가 뻗어 오르면서 꽃을 피운다. 숫그루의 꽃은 옅은 노란색이며 암그루의 꽃은 흰색에 까깝다. 굵은 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 끝에서 잎이 나온다.
",숫그루의 뿌리잎은 잎자루가 길고 신장(腎臟)모양이며 가장자리에 치아상의 톱니가 있고 전체적으로 꼬부라진 털이 있다. 이른봄에 숫그루의 잎보다 먼저 암그루의 꽃줄기가 자라고 꽃이삭은 커다란 포로 싸여 있다. 가을이면 잎이 무성하여 넓은 군락을 이루게 된다.
꽃은 2가화(二家花)이며 암꽃이삭은 꽃이 진 다음 30cm 정도 자란다. 암꽃과 숫꽃 모두 관모(冠毛)가 있다. 열매는 수과로 원통형이며 길이 3.5cm이다. 잎자루와 꽃이삭은 산채(山菜, 산나물)로서 식용으로 하는데 잎은 쌈으로 먹고 장아찌를 담가 먹기도 한다, 줄기는 나물로 무쳐서 먹는다. 머위는 그 맛이 쓰기 때문에 데쳐서 물에 우려내 식용하는데 약간 쌉쌀한 맛에 머위 특유의 향기가 있어 별미로 취급된다. 머위의 뿌리는 한의학에서는 기침을 멎게하는 진해제(鎭咳劑)로 사용한다. 머위는 해독작용이 뛰어난 식물로 알려져 있으며 물을 정화하여 맑게하는 특성이 있다. 한국·일본 등지에 분포한다.
11월 16일 오늘의 꽃
이 름 : 크리스마스 로즈(Christmas Rose)
학 명 : Helleborus niger
과 명 : 미나리아재비과
분 포 : 유럽
서 식 : 재배
크 기 : 꽃줄기 높이 15∼30cm
개 화 : 겨울(12월~2월)
꽃 말 : 추억(memory)
유럽이 원산지이고 분재·화단·절화용으로 재배한다. 뿌리줄기는 굵고 잎이 무더기로 나온다. 잎은 두껍고 윤기가 있으며 손바닥 모양으로 7∼9개로 갈라진다. 작은잎은 좁은 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 털이 없으며 윗부분 가장자리에 톱니가 있다.
원산지의 따뜻한 곳에서는 겨울에 꽃이 피고 꽃줄기에 1∼2개씩 달린다. 꽃줄기의 높이는 15∼30cm이고, 꽃의 지름은 5∼6cm이다. 꽃받침 조각은 5개이고 꽃잎 모양이며 흰색에서 자주색으로 변한다. 꽃잎은 통 모양이고 녹색이다. 수술은 꽃잎보다 길다. 뿌리에 들어 있는 사포닌은 강심제·이뇨제로 사용한다. 추위에 강하고 상록이며 더위에는 약하다.
11월 15일 오늘의 꽃
이 름 : 왕관갈퀴나물(황금싸리, Crown Vetch)
학 명 : Securigea varia
과 명 : 콩과
분 포 : 한국, 중국, 일본, 몽골, 러시아
서 식 : 서울시 한강 주변의 풀밭
크 기 : 길이 80~150㎝
개 화 : 5~8월
꽃 말 : 겸손(humbleness)
황금싸리라고도 한다. 깃꼴겹잎, 작은잎은 타원형. 둥글게 모여 핀 모습이 왕관 같고 갈퀴나물 종류라는 뜻의 이름이다. 원산지가 서남아시아와 유럽인 외래식물이며, 한해살이풀이다. 길이는 80~150㎝이다.
잎은 어긋나기하고 15~25개의 작은잎(소엽)으로 된 깃꼴겹잎(우상복엽)이다. 작은잎은 타원형이고 끝이 뭉툭하거나 중앙맥이 약간 돌출하며 밑부분은 원 모양이다.
꽃은 5~8월에 잎겨드랑이에서 나온 5~10㎝의 긴 꽃대 끝에 연한 홍자색으로 피며, 20개 내외가 산형꽃차례를 이룬다. 꽃받침은 끝이 5개로 얕게 갈라지고 갈래조각은 피침형이다. 화관은 나비 모양이다.
열매는 꼬투리로 맺히는 협과(莢果)이고 기다란 원기둥 모양이며, 4개의 능선이 있고 3~12개의 마디로 나누어진다.
11월 14일 오늘의 꽃
이 름 : 소나무(Pine)
학 명 : Pinus densiflora
과 명 : 소나무과
분 포 : 한국, 중국 북동부, 우수리, 일본
서 식 : 산야
크 기 : 높이 35m, 지름 1.8m
개 화 : 5∼6월
꽃 말 : 불로장생(longivity with perpetual youth)
솔·솔나무·소오리나무라고도 한다. 한자어로 송(松)·적송(赤松)·송목·송수·청송이라 한다. 줄기는 높이 35m, 지름 1.8m 정도이며 수피는 붉은빛을 띤 갈색이나 밑부분은 검은 갈색이다. 바늘잎은 2개씩 뭉쳐나고 길이 8∼9cm, 너비 1.5mm이다. 2년이 지나면 밑부분의 바늘잎이 떨어진다.
꽃은 5~6월에 피고 수꽃은 새가지의 밑부분에 달리며 노란색으로 길이 1cm의 타원형이다. 암꽃은 새가지의 끝부분에 달리며 자주색이고 길이 6mm의 달걀 모양이다. 열매는 달걀 모양으로 길이 4.5cm, 지름 3cm이며 열매조각은 70∼100개이고 다음해 9∼10월에 노란빛을 띤 갈색으로 익는다.
종자는 길이 5∼6mm, 너비 3mm의 타원형으로 검은 갈색이며 날개는 연한 갈색 바탕에 검은 갈색 줄이 있다. 잎은 각기·소화불량 또는 강장제로, 꽃은 이질에, 송진은 고약의 원료 등에 약용으로 쓴다. 화분은 송홧가루로 다식을 만들며 껍질은 송기떡을 만들어 식용한다. 건축재·펄프용재로 이용되고 테레핀유는 페인트·니스용재·합성장뇌의 원료로 쓰인다. 관상용·정자목·신목(神木)·당산목으로 많이 심었다.
11월 13일 오늘의 꽃
이 름 : 레몬 버베나(Lemon Verbena)
학 명 : Aloysia triphylla
과 명 : 마편초과
분 포 : 아르헨티나, 칠레원산
서 식 : 식용 재배
크 기 : 60~150cm
개 화 : 여름
꽃 말 : 인내(patience)
높이 60~150cm 정도 자라는 비내한성 낙엽 소저목이다. 전체에 강한 레몬향을 지닌다. 잎의 길이는 7~12cm로 긴 피침형으로 끝은 뾰족하다. 잎은 3~4개가 줄기에 윤생(輪生)한다. 꽃은 여름에 흰색 또는 연보라색으로 작은 것이 밀집하여 원추화서(圓錐花序)로 달린다.
맛이 있는 허브종으로, 요리와 차에 다양하게 이용된다. 차로 마실 때는 찻잔 1잔에 썰은 싱싱한 잎 한 움큼 정도가 적당하다. 건조시켜서 보관해도 좋다. 청량감과 은은하고 온화한 진정작용이 있어서 구토, 고창(鼓脹), 소화불량의 치료에 효과적이다. 레몬향과 비슷한 상큼한 향은 오데코롱, 비누, 화장품 등의 재료로 쓰인다. 입욕제로 사용하면 심신을 편하게 하고, 기분 고양에 효과가 있다. 살균, 방부작용이 있고 침출액은 피부 세정에 사용된다. 원산지 남미에서는 핑거볼에 넣어 사용하기도 한다.
11월 12일 오늘의 꽃
이 름 : 레몬(Lemon)
학 명 : Citrus limon
과 명 : 운향과
분 포 : 히말라야 원산
서 식 : 식용 재배
크 기 : 높이 3∼6m
개 화 : 5∼10월
꽃 말 : 진심으로 사모함(Truely I adore you.)
히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아·에스파냐·미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다.
높이는 3∼6m이다. 잎은 어긋나고 어릴 때는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다. 꽃은 5∼10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달린다. 꽃봉오리는 붉은 색이고, 꽃의 안쪽은 흰색, 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띤다.
열매는 1년에 6∼10번 수확하는데, 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 11∼12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1∼5월에 가장 많이 수확한다. 열매는 타원 모양이고 겉껍질이 녹색이지만 익으면 노란 색으로 변하며 향기가 강하다. 완전히 익기 전인 껍질이 녹색일 때 수확하여 익힌다. 종자는 달걀 모양이고 양끝이 뾰족하다.
비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다. 과피에서 레몬유(油)를 짜서 음료·향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료·식초·화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다. 과피를 설탕에 절여서 캔디를 만들고 또 이것을 잘게 잘라서 케이크를 장식할 때 사용한다.
과즙에 설탕을 넣고 조려서 젤리를 만들고 여기에 과육을 섞어서 마멀레이드를 만든다. 열매를 얇게 썰어서 새우튀김요리·홍차·칵테일 등에도 쓴다.
11월 11일 오늘의 꽃
이 름 : 흰동백(Camellia)
학 명 : Camellia japonica
과 명 : 차나무과
분 포 : 한국(남부지방) ·중국 ·일본
서 식 : 산야
크 기 : 높이 5m 내외
개 화 : 1월~4월
꽃 말 : 비밀스런 사랑(secret love)
동백나무는 밑에서 가지가 갈라져서 관목으로 되는 것이 많다. 나무껍질은 회백색이며 겹눈은 선상 긴 타원형이다. 잎은 어긋나고 타원형 또는 긴 타원형이다. 잎가장자리에 물결 모양의 잔 톱니가 있고 윤기가 있으며 털이 없다.
꽃은 이른봄 가지 끝에 1개씩 달리고 적색이다. 꽃잎은 5∼7개가 밑에서 합쳐져서 비스듬히 퍼지고, 수술은 많으며 꽃잎에 붙어서 떨어질 때 함께 떨어진다. 암술대는 3개로 갈라진다. 열매는 삭과(蒴果)로 둥글고 지름 3∼4cm로서 3실이며, 검은 갈색의 종자가 들어 있다.
식물체와 꽃은 관상용으로 하며, 종자에서는 기름을 짠다. 잿물을 내어 매염제로 쓰이기도 한다.
경상남도·전라남북도·충청남도·중국·일본 등지에 분포한다. 꽃잎이 수평으로 활짝 퍼지는 것을 뜰동백이라 하며 많은 품종이 있다. 백색 꽃이 피는 것을 흰동백, 어린가지와 잎 뒷면의 맥 위 및 씨방에 털이 많이 나 있는 것을 애기동백이라고 한다.
11월 10일 오늘의 꽃
이 름 : 부용(Hibiscus Mutabilis)
학 명 : Hibiscus mutabilis
과 명 : 아욱과
분 포 : 중국 원산
서 식 : 산과 들
크 기 : 높이 1∼3m
개 화 : 8∼10월
꽃 말 : 섬세한 아름다움(fragile beauty)
중국 원산으로 산과 들에서 자란다. 지상부가 겨울 동안에 죽고 높이 2m 내외로 가지에 성모(星毛:여러 갈래로 갈라진 별 모양의 털)가 있다. 잎은 어긋나고 3∼7개로 얕게 갈라지지만 갈라지지 않는 것도 있으며 심장저로 별 모양의 털과 더불어 잔 돌기가 있다. 갈래조각은 달걀 모양의 삼각형이며 둔한 톱니가 있다.
꽃은 8∼10월에 피고 지름 10∼13cm로 연한 홍색으로 취산상으로 윗부분의 잎겨드랑이에 1개씩 달린다. 꽃받침은 보통 중앙까지 5개로 갈라지고 선모(腺毛)가 있으며 꽃받침보다 긴 소포(小苞)가 있다.
열매는 삭과(蒴果)로 둥글고 지름 2.5cm 정도로 퍼진털과 맥이 있다. 종자는 신장형이며 지름 2mm 정도로 뒷면에 흰색의 긴 털이 있으며 10~11월에 익는다. 주로 관상용으로 재배하며, 한방에서 해독·해열·양혈·소종 등에 약재로 쓰인다.
11월 9일 오늘의 꽃
이 름 : 몰약의 꽃(Myrrh)
학 명 : Myrrh
과 명 : 감량나무과
꽃 말 : 진실(Truth)
몰약은 아프리카 ·아라비아 지방에 자생하는 감람과식물인 콤미포라 미르라(C.myrrha)나 콤미포라 아비시니카(C.abyssinica) 등의 수피(樹皮)에 상처를 내어 채취한 천연고무수지.
미르라(myrrha)라고도 한다. 염료에 사용되는 화몰약(花沒藥)과 구별하기 위하여 연몰약(練沒藥)이라고도 한다. 담황색 또는 암갈색의 크고 작은 덩어리 물질로서 알코올에 녹여 미르라팅크로서 구중향료(口中香料)에 사용한다. 정유(精油) ·수지 ·고무질을 함유한다. 방부제로서 예전부터 사용되었고, 특히 미라를 만들 때 많이 쓰인 것은 널리 알려진 사실이다. 또 신약성서 <마태오의 복음서>(2:11)에서 동방박사가 아기예수에게 유향 ·황금과 함께 드린 몰약은 이것이다. 또 화몰약은 락깍지벌레가 분비하는 동물성 천연수지이며, 몰약 대신으로 쓰일 뿐 아니라 염료에도 사용되었고, 여기에서 적색색소만을 분리한 것이 연지로 쓰였다고도 한다. 또 색소를 제거한 담황색 수지를 셸락(락이라고도 한다)이라고 한다.