<검은콩,검은깨,흑미의 초특급 효능>

<검은콩,검은깨,흑미의 초특급 효능>

⊙ 검은 콩 ⊙

주로 약으로 쓰이며 몸의 신장과 관련돼 있다.

소변이 잘 나오지 않거나,몸이 붓고 쉽게 피로하거나,체력이 떨어져 식은 땀을 흘리는 사람에게 좋다.

특히 어린아이들에게 유용하다.해독 작용이 있어 태열 등 어린이 해열에 좋다.

검은 콩과 감초,골풀 등을 함께 달인 물을 하루 3번 정도 빈 속에 마시면 열이 내리고 열꽃도 사라진다.

소염작용도 있어 피부화상을 입었을 때 검은 콩을 진하게 끓여 환부에 꾸준히 바르면 상처없이 잘 치료할 수 있다. 속이 메슥거리거나,툭하면 체하고,입냄새가 날 때도 검은 콩 요리가 좋다.

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탈모, 피부 건강에 딱 좋은 검은깨

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검은깨는 소화효소가 많고 지방질이 풍부하여 위장을 매끄럽게 해준다.

또 간장과 신장을 보해주므로 간장과 신장이 허해서 생기는 탈모나 눈이 침침할 때 먹으면 좋다.

또 나이가 들어서 팔다리에 힘이 없고 허리와 무릎이 시리고 아플 때 율무, 건지황과 함께 술을 담가 먹으면 효과를 볼 수 있다.

뿐만 아니라 피부를 윤택하게 해주며 산모가 젖이 잘 나오도록 하는 데도 좋다.

⊙ 검은 깨(흑임자) ⊙

신라의 화랑들이 수련할 때 7가지 곡식을 섞은 자연 영양식을 먹었는 데 그중 하나가 검은 깨다.

중국에서는 검은 깨를 불로장생 식품으로 꼽는다.

검은 깨는 향이 독특하고 고소한 맛이 난다.

질 좋은 단백질과 미네랄이 풍부해 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하고 오장의 기능을 원활하게 한다. 수술한 환자에게 검은 깨 죽 을 먹이는 것도 이런 이유에서다.

성장기 아이들에게도 검은 깨가 좋다.뇌기능 향상을 돕는 레시틴이 많아 기억력 학습력 집중력에 도움이 된다.

아토피성,건선피부염에도 효과가 있다. 머리카락의 주성분인 케라틴이 많아 머리카락에 윤기가 흐르고 탈모도 예방한다 .

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흰쌀보다 맛, 영양, 향이 좋은 흑미

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기능성 쌀로 인기를 끌고 있는 흑미는 흰쌀보다 영양이 풍부하고 맛과 향이 구수하다.

밤, 대추, 은행 등과 함께 흰쌀을 조금 섞어서 지은 흑미밥은 영양 별미밥으로도 인기 만점이다.

흰쌀보다 더 차지고 윤기가 돌아 입맛을 돋우는 데도 한몫한다.또 이유식을 만들 때도 다른 잡곡과 함께 섞어서 이용하면 맛과 영양면에서 훨씬 좋다.

그 외에 더 추가...

검은 깨 두유,검은 콩 우유,검은 쌀밥,검은 콩국수 등 검은 색 음식이 쏟아져 나오고 있다.

한방에서는 검은 색 음식이 더위를 많이 타고 식은 땀을 흘리는 사람들에게 좋 다고 한다.

특히 검은 색 음식은 몸의 원천적인 에너지를 관장하는 신장 기능을 튼튼하게 해 허약한 체질에 적합하다고 한다.

음식의 검은 빛은 안토시아닌 색소 때문이며 이는 활성산소를 막아주고 콜레스 테롤을 떨어뜨리는 역할을 한다.

눈과 혈액순환에도 좋다고 알려져있다.

⊙ 검은 쌀(흑미) ⊙

예로부터 장수미 약미로 불렀다. 검은 쌀은 흰 쌀에 비해 단백질과 지방 비타민 무기질 함유량이 훨씬 높아 면역 기능 강화,노화 방지,피부 미용 등에 효과가 있다.

아이들의 골격을 형성하는 각종 미네랄이 풍부해 이유기 때부터 흰 쌀 대신에 검은 쌀 이유식을 먹이면 성장에 도움이 된다. 신장과 간장을 튼튼하게 해주며 각종 알레르기 질환 예방에도 좋다.