<사상 체질에 맞는 잡곡 4>

사상체질로 보면 소음인에게는 찹쌀과 차조, 소양인에게는 붉은 팥, 태음인에게는 차 수수와 검은콩이 좋다.

찹쌀, 차조는 성질이 따뜻하고 소화가 쉬워 속이 차고 소화 기능이 약한 소음인에게 좋지만, 열을 많이 생기게 하고 대변을 굳게 만들므로 소양인에게는 좋지 않다.

붉은 팥은 열을 내려주고 소변을 원활하게 해주므로 열이 많고 신장과 방광이 약한 소양인에게 좋은 반면, 몸이 찬 소음인에게는 좋지 않다.

수수와 검은콩은 태음인에게 모자란 발산기능을 보강해서 폐기능을 원활하게 돕는 반면, 수렴 기운을 필요로 하는 태양인에게는 권장하지 않는다.

1. 태양인

- 이로운 잡곡 : 맵쌀, 녹두, 검은콩, 들깨

- 해로운 잡곡 : 수수

2. 소양인

- 이로운 잡곡 : 보리, 팥, 녹두, 참깨

- 해로운 잡곡 : 찹쌀, 차조

3. 태음인

- 이로운 잡곡 : 밀, 기장, 수수, 현미

- 해로운 잡곡 : 녹두, 들깨

4. 소음인

- 이로운 잡곡 : 찹쌀, 차조

- 해로운 잡곡 : 팥, 밀, 보리, 녹두

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