즐거운 생활을 위한 지혜
즐거운 생활을 위한 지혜
01. 고구마를 빨리 삶고 싶을 때는 다시마를 조금 넣어서 함께 삶아주면 더 빨리 익고 더 맛있어진다. 다시마의 성분이 고구마를 부드럽게 만들어주기 때문이라고 하네요
02. 생닭의 닭비린내를 없애고 싶을 때는 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 됩니다
03. 상추나 깻잎 등 채소가 시들었다면 큰 그릇에 물을 붓고 식초 조금과 각설탕 2개를 넣고 채소를 담가두면 선명한 녹색이 되살아나면서 다시 싱싱해져요
04. 청양고추처럼 매운 재료를 만지고 나서 손가락 끝이 얼얼하고 화끈거릴 땐 쌀뜨물에 손가락을 잠깐 담궈놓으면 효과가 있습니다.
05. 주전자 안쪽에 낀 때를 닦기 힘들 땐, 주전자에 물을 가득 담고 식초 서너방울을 떨어트린다. 하룻밤쯤 가만히 두었다가 이튿날 아침, 담긴 물을 비워내고 다시 깨끗한 물로 헹구면 때가 사라집니다
06. 화장실 변기를 뚫을 땐, 비위상하게 물리적으로 힘 쓰지 말고 뜨거운 물에 샴푸 두번 펌핑 혹은 소량의 락스나 가루세제를 섞어 부어주면 몇 분 후 뻥 뚫린답니다
07. 손 때로 더러워진 스위치는 먹다 남은 식빵이나 지우개로 닦으면 깨끗해져요
08. 빵이나 케이크, 치즈를 아주 깔끔하게 잘라야 한다면 실을 이용해서 잘라주세요
09. 햄버거를 먹을 때는 위 아래 위치를 바꿔서 먹으면 위에 올라가는 빵이 더 크기 때문에 내용물이 덜 흘러내려요.
10. 사과 껍질을 끓여 냄비의 탄 부분을 문지르면 냄비가 다시 반짝반짝해진답니다
11. 먹다 남은 과자의 눅눅함을 방지하라면 봉지 입구를 막기보다는 각설탕 한개를 넣어주어 습기를 흡수하도록 한다.
12. 바나나의 갈변현상을 막고 오랫동안 싱싱하게 먹으려면 바나나 송이의 꼭지 부분을 랩이나 호일로 감싸면 된다.
13. 건전지가 다 되었을 때 망치나 드라이버로 건전지 앞면을 4~5번 가량 두드리면 얼마동안 정상적으로 작동된다.
14. 고기 먹고 체했을 땐 파인애플을 먹으면 체한 것이 금방 내려간다. 파인애플에 있는 성분이 고기의 연육작용을 도와 고기가 연해지기 때문.
15. 은도금 한 포크와 수저가 빛을 바랬을 땐, 우유에 1시간 정도 담갔다가 꺼내 마른헝겊으로 닦으면 다시 반짝거린다.
16. 유리에 붙은 종이나 스티커를 제거하려면, 모기약을 흠뻑 뿌린 뒤 1~2분 후에 물걸레로 닦으면 말끔히 떨어진다.
17. 그릇과 그릇을 겹쳐 놓아 속에 든 그릇이 빠지지 않을 때, 속에 든 그릇에는 찬물을 넣고 바깥쪽 그릇은 따뜻한 물에 담그면 팽창의 차이에 의해 쉽게 뺄 수 있습니다.
18. 먹다남은 소주의 뚜껑을 연 채로 냉장고 속에 넣어두기만 하면 소주의 알콜기 때문에 냉장고 안의 김치, 반찬 냄새가 감쪽같이 사라진다.
19. 심하게 구겨진 옷의 주름을 없애려면, 무를 잘라 물기가 있는 부분으로 문지르거나 무즙을 내서 바른 뒤 다림질하면 접혔던 자국이 말끔히 없어진다.
20. 조개로 요리하기 전 모래를 말끔히 빼려면, 조개를 소금물에 넣고 놋수저나 칼 같은 쇠붙이를 함께 넣어둔다. 이러면 조개는 흙이나 모래를 모두 뱉으므로 깨끗하고 담백한 국을 끓일 수 있습니다.
21. 집안의 담배연기를 없애려면, 촛불을 켠다. 촛불은 주위의 연기를 흡수하는 성질이 있어 방안의 담배연기를 잡는데 도움이 된다.
22. 선풍기를 돌릴 때 방안에 젖은 수건을 걸어 놓으면 시원한 수증기가 나와 주위가 더욱 시원해진다.
23. 그릇과 그릇을 겹쳐 놓아 속에 든 그릇이 빠지지 않을 때, 속에 든 그릇에는 찬물을 넣고 바깥쪽 그릇은 따뜻한 물에 담그면 팽창의 차이에 의해 쉽게 뺄 수 있습니다.
24. 벽지에 묻은 기름 자국을 없애려면 맥주를 행주에 조금 묻혀 살살 문지른다. 힘들이지 않고 깔끔하게 기름때를 제거 할 수 있습니다.
-‘건강과 생활’ 중-
