단식을 하게 되면 장청소를 해준다는 것이 사실일까?

<기적의 단식>의 폴 브래그와 허버트 셀턴은 “건강한 사람은 며칠, 몇 주, 그리고 두세 달 동안 음식 없이 살 수 있도록 비축물을 가지고 있다.”고 이야기를 했다. <두세 달> 동안 견딜 수 있다고 말하는 것은 무책임한 발언이다! 건강한 사람이라고 하더라도 삼 개월 동안 음식을 먹지 않고는 견디지 못한다.

굶는 사람이 천천히 죽어가는 장면이 잘 떠오르지 않는다면 왜 무분별한 단식이 치료에도 도움이 안되며 오히려 치명적인 위험을 주는지 조금 더 자세히 설명해보도록 하겠다.

언젠가 <기적의 단식>이 폴 브래그와 허버트 셀턴에 의해서 커다란 영향력을 가진 적이 있었다. 셀턴은 “건강한 사람은 며칠, 몇 주, 그리고 두세 달 동안 음식 없이 살 수 있도록 비축물을 가지고 있다.”고 이야기를 했다. <두세 달> 동안 견딜 수 있다고 말하는 것은 사실 무책임한 발언이다! 건강한 사람이라고 하더라도 삼 개월 동안 음식을 먹지 않고는 견디지 못한다. 여기에 대해서는 요즘도 계속해서 여러 가지 이유로 단식을 하는 정치인들을 보면 알 수 있을 것이다.

하지만 브레그의 아이디어와 그 추종자들은 <장청소의 과학적인 방법>이라는 것을 발표하면서 단식은 건강에 매우 도움이 되어서 많은 병들을 고칠 수 있고, 젊어질 수 있으며 수명을 확실하게 늘려준다고 이야기한다.

-닥터 사이언스-