풍을 막아주는 방풍나물 효능

방풍나물은 모래같은 장소에서도 잘 자라서 갯방풍이라고 불리기도 하며 미나리과로 가지 부분이 굉장히 풍성하고 곧게 자라나는 것이 특징입니다. 오늘은 방풍나물의 효능, 그리고 부작용, 먹는 방법을 설명드려 볼까 합니다.

1. 중풍 예방 효과

방풍나물에 다량 함유된 쿠마린 성분을 함유하고 있는데 이는 혈액의 응고를 억제시키고 혈액순환이 원활하도록 도와주는 효능이 있다고 합니다. 그래서 뇌경색이나 중풍예방에 효과가 있으며 또한 정유, 다당뉴, 고미배당 성분이 풍부하여 중풍이나 근육통증 완화에 도움을 준다고 합니다.

2. 항암 효과와 눈 건강

방풍나물에는 쿠마린이라는 성분이 함유되어 있어 암세포가 혈관 벽이나 혈액 속에 자리잡는 것을 억제시킨다고 합니다. 백혈구를 강화시켜주는 효능이 있어 암을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

방풍나물에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 망막세포를 파괴하는 유해산소를 억제하여 노안을 예방하며 시력개선에 도움을 주어 눈 건강에 효과적이라고 합니다.

3. 호흡기 질환 개선 효과

방풍나물에 함유되어 있는 쿠마린이라는 성분은 항암작용 외에도 감기나 폐렴, 비염 등 각종 호흡기 질환을 예방하는데 도움을 많이 준다고 합니다.

코와 기관지의 점막을 강화하고 황사나 미세먼지와 같은 유해한 성분으로부터 호흡기를 보호해 주기도 하고 또한 헤스페리딘 성분이 호흡기질환 개선에 도움을 준다고 합니다.

4. 피부진환 개선 효과

방풍나물에는 비타민B1 과 B2가 풍부하게 함유되어 있어 피부와 머리카락 건강에 도움을 준다고 합니다. 또한 염증을 치료에도 효과가 있어서 방풍나물즙을 습진이나 피부질환이 있는 부위에 발라주면 염증이나 가려움증을 완화시켜주는데 도움을 많이 준다고 합니다.

5. 면연력 항상과 변비예방 효과

방풍나물에 풍부한 베타카로틴 성분은 우리 몸의 면역력을 높여 외부 세균이나 바이러스로부터 각종 질병을 예방을 해준다고 합니다. 또한 방풍나물의 풍부한 식이섬유는 장운동을 원활하게 하여 배변활동을 돕고 변비예방에도 효과를 준다고 합니다.

6. 해독작용

방풍나물은 미나릿과 식물로 해독작용을 한다고 합니다. 방풍나물에 다량 함유되어 있는 쿠마린 성분이 황사 등의 미세먼지와 체내에 쌓인 중금속을 배출하고 해독하는 효과가 있으니 요즘같이 미세먼지가 있는 날에 섭취를 하면 딱 좋을것 같네요.

7. 방풍나물 부작용과 먹는 법

방풍나물은 평소 몸이 냉한 분들이 과다 섭취를 하면 복통이나 설사를 유발할 수가 있으며 독성을 지니고 있어 살짝 데쳐서 5-10분 정도 담가두었다가 독성을 제거하고 드셔야 탈이 나지 않아요. 그리고 방풍나물은 너무 큰 것은 질겨서 맛이 떨어지며, 새순이 연하고 부드러우니 새순으로 드시길 바랍니다.

방풍나물은 무침으로 해서 먹으면 맛이 좋은데 방풍나물을 손질하여 끓는 물에 살짝 데쳐 고추장과 된장, 참기름, 깨, 매실청, 식초 약간을 넣고 버무려 주시면 방풍나물 무침이 완성이 됩니다.